伊藤牧場のジェラート屋さん ぐらなーと
Tel : 078-778-0930
伊藤牧場のジェラート屋さん ぐらなーとの店舗詳細情報
明石市藤江住宅街の中にポツリと佇む 牛舎とジェラート屋さん。
★ぐらなーとは伊藤牧場が営む
ジェラート屋さんです
2013年5月「新鮮なミルクを直接お客様にお届けしたい」という想いから、先代から約70年続く伊藤牧場のすぐ隣にお店を開きました。牛乳が苦手な人でも食べられる商品を作ろうと、ジェラートを商品化している牧場を夫婦で訪ね歩き、製造法や必要な設備などを学びました。
★リラックスできる
憩いの空間となりますように…
イメージカラーの赤を基調に、ナチュラルな空間づくりを心がけています。店内外にイートインスペースも用意しておりますので、ゆっくりとジェラートをお楽しみください。
店舗情報
| 会社名 | 伊藤牧場のジェラート屋さん ぐらなーと |
|---|---|
| 所在地 | 兵庫県明石市藤江285-1 |
| Tel | 078-778-0930 |
| 代表者 | 伊藤 靖昌 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 木曜（不定休） |
★牛乳が苦手な人にも食べてもらえるように…
新鮮な生乳はさっぱりとしていて、コクと甘みがあります。小さい頃牛乳が苦手だったオーナーが、生乳と出会ったことで牛乳が好きになりました。
そんな感動を、牛乳の苦手な人にも味わってほしい…
これが「ぐらなーと」誕生のきっかけです。
【牧場のジェラート】
すぐ隣にある牧場でつくられる、絞りたての生乳。その新鮮な生乳を100％原材料としています。たくさんの愛情を注いで育てた牛から取れる生乳だからこそお届けできるジェラートです。
【生乳本来のやさしい味】
新鮮な生乳だからこそ出来る低温殺菌法で、生乳の本来の甘さ、豊かな風味を活かす口当たりのよいすっきりとした味わいです。
【素材のおいしさを活かす】
あっさりジェラート！砂糖は極力控えめ。
素材そのものの美味しさを引き出しながら、生産から製造まで丁寧に、一つひとつ手作りしています。
【地元の食材を】
明石産をはじめ兵庫県産の果物や野菜などを使用。地元生産農家さまの食材で、こだわりのジェラートづくりに取り組んでいます。
お店の名前の「ぐらなーと」の由来は、イタリア語で「ガーネット」という意味から。シンボルカラーの赤色も店名にちなんでいます。こどもたちにも親しみを感じてもらえるように、ひらがなにしました。